店舗の様子

工事状況

解体工事がも終わり、図面も出来上がってきた。これからは、メニューからの必要な設備決めとレイアウト決め。
４月１４日から工事が始まる。

店舗の決め手

間口ひろいのに何で閉まってるんだろ。。。。賃貸ででてないし。。。
向かいで働いていたことのある従業員の情報だと、２年前まではお刺身など出していた和食屋さんだったそうだ。
知り合いの不動産屋さん経由で聞いてもらったら「OK」と二つ返事！
特に規制もないみたいなので、何をやるやは決めてないけど、リズムがとてもよかったのでここに決めた。